C6H12O2 or CH3COO(CHC2)3CH3
It is used as a synthetic fruit flavoring in foods such as candy, ice cream, cheeses, and baked goods. Butyl acetate is often used as a high-boiling solvent of moderate polarity. It is also used as a solvent in nail polish along with ethyl acetate.
乙酸正丁酯,簡稱乙酸丁酯,是一種有機化合物,化學式為CH3COO(CH2)3CH3,為無色透明有愉快果香氣味的液體,是一種優良的有機溶劑。易燃。急性毒性較小,但對眼鼻有較強的刺激性。作為香料,大量用于配制香蕉、梨、菠蘿、杏、桃及草莓、漿果等型香精。亦可用作天然膠和合成樹脂等的溶劑。
C6H12O2 or CH3COO(CHC2)3CH3
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